Este blog lo comenzó mi madre. Ahora que ha fallecido quiero continuar con él en su honor.
26 de marzo de 2009
Cuchillos
Cuchillos útiles para la matanza del cerdo: El puñal para matarlo, el cuchillo tripero,para abrir la entrealma. Los otros para picar las carnes cuando todavía no habían inventado las maquinas de picar. todos tenían su aplicación.
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