21 de marzo de 2009

Caldera


Caldera de cobre grande: con cavidad de agua para pelar un cochino en la matanza, se colgaba en unas llares en el hogar al fuego y cuando estaba bien caliente pero sin cocer a gallos, se sacaba el agua con pucheros se echaba en el cerdo matado y cuando tiraban del pelo y se arrancaba ya estaba dispuesto para pelar con la cazoleta.

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