2 de septiembre de 2007

ENTRE PUCHEROS

Estos pucheros heran muy útiles para cocer la comida en el hogar,o sea con un buen arrimador de leña de carrasca y no se apagaba en toda la noche, al día siguiente, le soplaban con el fuelle y no tenían que gastar una cerilla que en aquellos tiempos era un ahorro.
También se usaban para cuando se mataba el cerdo,se metía la pata en el puchero con agua caliente y así se pelaban bien y se sacaban las pezuñas.
Refran me gusta el guarro por que de el se aprobecha hasta el rabo.

ESPETERA

En la cocina se utilizaban la espetera que se componía de cazos, espumadera, raseras,cubiertos, ctra, todo lo que se usaba para la cocina heran recipientes de metal muy limpios y brillantes