Boda serrana

Quince horas de boda, ceremonia, desayuno, rondas de hombres y de mujeres, comida, cena, baile... ¡Buen programa! Pero la Ronda es el corazón de la boda, y se celebra luego la misa, transcurrido el desayuno, donde el novio y la novia obsequian a los comensales con unos roscos (generalmente dos) para llevar a casa, costumbre muy original, por cierto. Y cantan al amor, la boda, el piropo a la mujer del pueblo; me han asegurado, incluso, que estas canciones son consejeras de los recién casados, y que cada rincón, calle o plaza tienen su elogio... Porque en cada plaza o calle se detiene la Ronda, y las mujeres, cogidas del brazo, bailan la canción Eres chiquita y bonita,como grano de cebada,lo que tienes de chiquita lo tienes de resalada...Conversación y algo más: la víspera, baile espontáneo en casa de cualquier amigo del novio o de la novia. Y aquí la música es vocal, el que baila se acompaña con la boca y, algún que otro filarmónico o sibarita, con el almirez. ¡Lírico menester del almirez, utilizado siempre para machacar el alimento, tocando a vísperas de boda!
Aires de almirez, rascar de castañuelas... Guitarras y Bandurrias
Esta es la calle del aire,la calle del remolino..
Aire, sí, aire serrano..., primavera infinita... Y cintura de mujer, como un pino que nace...
Por esta calle que vamos dicen que no hay hermosura,hay una dama que tiene cuatro dedos de cintura