28 de marzo de 2014

Torrijas de la abuela: Se parten rebanadas de pan de barra, 3 centímetros de anchura, se prepara un almíbar con leche azucarada, se remojan bien, y se ponen en una vasija pingadas unas sobre otras y se tapan con un paño de cocina, al día siguiente están muy huecas, se pone sartén con aceite abundante, se remojan en huevo batido, se fríen y se ponen en una bandeja. Se prepara un almíbar con miel y agua hervido, y se les echa por encima que lo adsorban. también se pueden hacer echarles con canela y azúcar mezclada y están muy suaves.

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