Este blog lo comenzó mi madre. Ahora que ha fallecido quiero continuar con él en su honor.
30 de mayo de 2009
Maquina de picar remolacha
Con esta maquina de picar remolacha se les picaba a las ovejas y a las yeguas y caballos, se la comían de maravilla igual la forrajera que la azucarera. Las ovejas en el invierno cuando se escamochaba la remolacha por la tarde las traían a la vega y les estendían la hoja y que bien se la comían y decían que tenían mas leche para los corderillos. También de los despojos de la remolacha en fabrica sacaban la pulpa desecada, la vendían en sacas muy grandes, y era muy buena para los cerdos y las vacas, en aquellos tiempos se remojaba con agua y crecía muchisimo se le ponía harina y cuando se aconstumbraban se la comían de maravilla los cerdos y engordaban, También se alimentaban con moñigos de las mulas bien desechos con harina y con agua se la comían muy bien, también se les cocía buenos calderos de patatas y berzas pues todo se lo comían y se engordaban muchisimo, también se les echaba cardos picados con una pala de cavar y harina y bien que engordaban. La gente tenia su cultura para con poco gasto mantener los animales y llenar las casas con la matanza y gallinas y pollos y conejos con hierbas que se cojian en el campo y aunque el dinero no corría apenas si había crisis, tanto que se habla hoy en día. es tan distinta la vida.
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