13 de agosto de 2010

Agosto



El intenso calor y la sequedad de los pastos, rastrojos y montes requiere extremar el cuidado y la alerta ante el riesgo de incendios forestales, que todos los años asolan nuestros boques durante el verano.
El antiguo y desacreditado método de "las cabañuelas” hacia la predicción de todo el año apoyándose en los doce primeros días consecutivos de Agosto, haciendo corresponder el tiempo observado cada día con cada una de los meses correlativos del año: Día 1 es enero, día 2 es febrero, … día 12 es diciembre. Lo reseñamos aquí más como una curiosidad que como un manera infalible de predecir el tiempo.
A continuación presentamos diez refranes alusivos al cálido mes de Agosto:
1) “Agosto, por el día fríe el rostro; pero por la noche frío en rostro"
- Alude a las puntas de calor y sofoco del centro del día, con máximas temperaturas, puntas de calor y sofoco; que son compensadas algo por la noche larga y el fresco de madrugar.
2) “ El agua de agosto fastidia la era; pero apaña la rastrojera"
- Los chubascos tormentosos vienen muy bien para refrescar pastos y rastrojos, haciendo nacer panizo y hierba. En cambio, en tiempos pasados mojaban las parvas en las eras.
3) “ Agosto hace el mosto"
- La marcada insolación madura las uvas y proporciona a los vinos un buen grado de alcohol. Ello lo amplía el refranero cuando dictamina:
"Bueno es agosto para el azafrán, miel y mosto”.
4) “ Entre Virgen y Virgen el calor aprieta de firme"
- El "cogollo" del verano suele presentarse entre la Virgen del Carmen (16 de Julio) y la Asunción de Nº Sª ( 15 de Agosto). Entre esas fechas queda incluida la festividad de San Lorenzo (10 de Agosto).
5) “Hacia San Lorenzo, calor muy intenso”
- Alusivo a la fuerte calorina veraniega de esas fechas, que progresivamente va decreciendo.
6) “Por San Bartolomé, tormentas ha de haber"
- El Santo es el día 24 de Agosto. Suele haber tormentas, a veces con devastadores granizos, que son muy temidas en las zonas de cultivo vinícolas. Ello lo reafirma el refrán: En Agosto las tormentas son duras y violentas.
7) “ Llueva o no llueva, en Agosto la huerta riega” El agua del Cielo no quita riego.
- Debido al intenso calor y marcada evapotranspiración de los vegetales la perdida de agua es muy intensa. Por ello deben mantenerse los riegos. Incluso aunque caigan algunos chubascos.
8 ) “ En Agosto, a sol puesto no te conozco”
- Se refiere al comportamiento de los días y al adelantamiento del crepúsculo vespertino. La noche se echa ya encima rápidamente.
9) “ En Agosto, sandía y melón un buen refresca son”
- Alude a la primera cosecha de esos frutos en los secanos. Ellas contribuyen a hacer más llevaderos los calurosos días de verano a la hora de comer. Actualmente, las neveras mejoran aún más su madurez y sabor.
10) “ Lo que Agosto madura, septiembre la asegura”
- Indica que en septiembre sólo hay que recoger la fruta que cuajo en Agosto uvas, higos, melón, melocotón,
Con esto damos por concluida la cita de los refranes del mes de Agosto. Ello índica que los campesinos vinieron preocupándose del clima desde tiempo inmemorial, pues la base de la economía y supervivencia humanas eran eminentemente agrícolas. En los pueblos todavia seguimos el refranero.

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