yegua y Potro

Yegua y Potro: en Monteagudo de las Vicarías en mis tiempos de joven, había bastantes yeguas y potros, parece que estoy viendo al abuelo Pinilla siempre a caballo en las yeguas, ir al ganado bien madrugado, con las escarchas al corral con la carga de alfalfa para alimentar a los corderos y las ovejas y otras veces a segar hierba para las vacas, pero siempre a caballo.

Tenían, le llamaban parada, donde las llevaban a la granja a echarlas al macho, que esta a unos 10 kilómetros de Monteagudo iban andando.

En una ocasión trajeron yeguas Holandesa que tenían una estampa preciosas de anca partida, y mucho poder, pero como monteagudo es pueblo agrícola les hacían trabajar mucho y no dieron buen resultado pues eran unas pencos y muy falsas. yo creo que no llego a parir ninguna. aquí siempre había potros que parían las yeguas de casa y les costaba mucho domarlas, algunas salían cociosas y para herrarlas tenían un problema, pero como la gente joven todo lo pueden al fin se apoderaban de ellas. algunas potrillas salían con una cresta debajo de la tripa, esas no mentían eran cociosas de temperamento.

Curiosidades

Una hora duerme el gallo, dos el caballo, tres el santo, cuatro el que no es tanto, cinco el capuchino, seis el peregrino, siete el caminante, ocho el estudiante, nueve el caballero, diez el pordiosero, once el muchacho y doce el borracho

Poemas frases y refranes

Poemas Frases y Refranes:
Amar es el más poderoso hechizo para ser amado
Cuando el corazón habla la mente calla
El amor de los jóvenes no esta en el corazón si no en los ojos
Dicen que el hombre no es hombre mientras no oye su nombre en labios de una mujer
Donde reina el amor sobran las leyes
El amor es como el fuego, si no se comunica se apaga
El amor es una locura, que solo la cura el Cura y cuando locura el Cura, comete una gran locura.
El amor y la tos, no pueden ocultarse
El hombre que no ha amado apasionadamente, ignora la mitad más bella de la vida
El que no ama ya esta muerto
El que solo vive para si ya esta muerto para los demás
En un beso sabrás todo lo que he callado
La libertad es incompatible con el amor. Un amante es siempre un esclavo
Me gusta cuando callas por que estas ausente
Mi corazón va donde mi mente no llega
Ningún amor más verdadero que aquel que muere no revelado
No podemos evitar las pasiones pero si vencerlas
Se quiere mas aquello que se ha conseguido con muchas fatigas
Una civilización sin amor es un cementerio.

Boda buena boda mala el martes en tu casa
Quien bien baila de boda en boda se anda
El casamiento y el caldo pelando
Te casaras y amansaras
Bueno es ser casado si no tuviese cuidado
Quien no tiene suegra ni cuñado es bien casado
Ni boda sin canto ni muerte sin llanto
Madre que cosa es casar, hija, hilar, parir, y bordar,
En Enero casate compañero y da vuelta al gallinero
En el marido prudencia, en la mujer paciencia
El que en el casar acierta en nada hierra
El que se enfada en la boda la pierde toda
La que con forastero va engañado o a engañar
El que no la corre de soltero, la corre de casado
El casado casa quiere
El mejor marido el que mas ha corrido
Me case con un viejo por la moneda, la moneda se va y el viejo queda
Boda en igualdad hasta en la edad
Festejos largos barajas nuevas
Boda y mortaja del cielo baja
Martes ni te cases ni te embarques
Antes que te cases mira lo que haces
El que se casa por todo pasa

Perdices, Preparacion

Receta de cocina
4 perdices
2 cebollas grandes
2 dientes de ajo
2 vasitos de vinagre
1 vasito de aceite
1 ramito de perejil
sal y pimienta negra en grano
Preparación:
Se limpian bien, quitando plumas y vísceras… a mi me gusta quitarles también la piel. Se ponen en una olla con todos los ingredientes: el vinagre y el aceite, la cebolla partida en rodajas finitas, el ramito de perejil, el ajo, unos granos de pimienta y un poco de sal, y se deja cocer hasta que la carne está blandita. Si la carne está aún dura y se ha consumido el líquido, hay que añadir agua caliente hasta que el guiso esté en su punto.
Cuando las perdices son de caza, como éstas, la carne está un poco más dura y se acelera un poco el proceso si se hacen el la olla a presión. Las que se encuentran en el mercado suelen ser de granja, y en ese caso la cocción puede ser más rápida.

Ayer sábado en Monteagudo de las Vicarias: en el coto de caza soltaron perdices para facilitarles a los cazadores la cacería , algunos cogieron hasta 5 perdices y alguna liebre, otros no cogieron ninguna pero a la vuelta a casa tuvieron una buena merienda, y pasaron un día fenomenal.

La fauna es de Jabalíes ciervos conejos y liebres La vejetacion es bariada por que hay tierras de secano y de regadío y cuando están los maíces con la piña granada, los jabalíes las destrozan para comérselas.

También las setas les gustan pues aunque no en cantidad tenemos setas de cardo, champiñones y sobre todo de chopo. que hay quien se las come y hay quien no le gustan, a veces vienen coches de Nabarra a cogerla, las de chopo.

Los Abuelos de antes y los de Ahora

Antes como ahora: el cariño con el que se espera el primer nieto es inmenso en eso no a cambiado nada, pero antes comvivian en el mismo pueblo y apenas la mujer se ponía de parto la abuela llamaban a la comadrona que en todos los pueblos había alguna incluso los recogían al nacer, también llamaban al medico, si todo salia bien las abuelas mataban la mejor gallina para hacer buenos caldos a la recién parida. Los cuidados eran escesibos y no les dejaban salir de casa asta pasado un mes y la primer salida era a misa por que decían que muchas mujeres morían de sobreparto. después las abuelas se quedaban con los nietos para que sus madres fueran a trabajar al campo, los llevaban a la escuela y eran como sus segundas madres para ellos y les trasmitían un legado de memoria biográfica a los nietos que era una sabiduría y experiencia que hoy en día corre peligro de perderse ese legado por que al fin los abuelos con su alegría aportaban algo con su trabajo, eran mas felices y hacían mas felices a los demás.
Hoy todo es diferente si que hoy esixte la abuela madre, que siente que hay muchas abuelas que tienen miedo de no ser útiles y creen que una manera de que los hijos las quieran es atendiendo a los nietos.
también se da el caso de los abuelos desechables, los utilizamos cuando nos combiene y si no nos interesa los dejamos de lado. Debe de haber un respeto para no dejar de lado a los abuelos que hoy en día a causa de las prisas por que trabajan las mujeres, aunque sin mala intención no pueden convivir como antes ni puede haber esa comunicacion entre abuelos y nietos y entre suegras y nueras pero yo creo que con respeto y con educacion y comprension y sin entrometerse nunca en la autonomia del matrimonio se pueden decir las cosas y ser mas felices todos.

Medinaceli

Medinaceli Provincia de soria:

Es un magnífico arco monumental de tres ojos que se ha considerado como arco de triunfo, aunque las últimas investigaciones arqueológicas lanzan la hipótesis de que se trate de una entrada monumental a la ciudad romana, puesto que se ha averiguado que la muralla romana estaba unida ha dicho arco

La situación estratégica de Medinaceli, paso entre las mesetas castellanas y el Valle del Ebro a través del Río Jalón, hizo que esta población tuviera gran relevancia desde tiempos inmemoriales.
Fue la celtibérica Ocilis, aunque este asentamiento no estaba exactamente en el lugar de la actual Medinaceli, sino que fueron los romanos, tras su conquista, quienes ocuparon el cerro actual.

Se cree que el propio Almanzor fue enterrado aquí tras la incursión que lanzó contra el Monasterio de San Millán de la Cogolla en el año 1002. Según diversos historiadores, el caudillo árabe moriría en los alrededores de Borecórex y su cuerpo transportado hasta esta fortaleza.

Hay una leyenda de los cuerpos santos El camello volador y el toro jubilo, que tanta polémica esta lebantando que por cierto es este sábado día 15, su celebración, la canción de los cuerpos Santos, la cantaban las monjas de san Roman , a las cuatro de la madrugada, Tambien la cantaban en procesión. El texto es el siguiente:

Los cinco soles divinos, Nacieron en Salamanca. En la Villa de Medina. Los cuerpos Santos se llaman. El día cinco de julio. Vinieron muy madrugados. Los mártires a Medina. Por un camello guiados. Y al amanecer la Mora. Oía unas campanillas. Eran los Santos Martires que venían a esta Villa. Guiados por un Camello. Hacia aquel combento Santo. Roman venia diciendo. Esos soles soberanos. Al llegar a aquellas puertas. De aquel hermoso combento. Las puertas se abrían solas. Los Santos quedaron dentro. Otra versión asevera que los cuerpos fueron desplazados, por un toro con los cuernos encendidos.

Carro de mies

Que reatas de buenas mulas y que carros tan bien cargados era una gozada ver como desfilaban uno por uno todos agricultores de Monteagudo de las Vicarias, venir con su viaje de mies a la era. Lo descargaban y se iban a por otro viaje a lo cerca, asta mediodía para por la tarde a trillar, las pobres mulas y los amos desde la una de la mañana que salían asta casi las once de la noche que no se acostaban fíjate lo que dormían.
Pero que agricultores tan trabajadores desde luego que no le tenían duelo a su cuerpo, se trabajaba duro toda la familia por que había que llevar el almuerzo a la era soltar la parva y deshacer el bálago para que lo tostara el sol, atender a toda la familia hijos padres y criado. Por la tarde trillar y recojer la parva y emparvar que hacían unas sierras que enamoraban de verlas, Y con que alegría se cantaba en el trillo buenas jotas para no dormirse la gente, que si el sueño hubiera sido música se hubiera oído desde muy lejos pero era así la vida del labrador, y todos tan felices por que había que aprovechar el calor para terminar de eras en finales de agosto antes de que vinieran las lluvias y se perdía el grano que era el sustento de la familia y de los animales.

El burro

Burro grande ande o no ande: Los burros son animales muy dóciles, con una capacidad de aguante Incuestionable, son rudos, delicados, tiernos, inteligentes,

y agradecidos, por las mañanas si el asno tiene ambre, rebuzna sin parar, para que su amo le eche de comer, y despierta a toda la gente del pueblo. En su tiempo fue muy útil para la agricultura, En aragon por ejemplo para cojer la aceituna, pues los olivares estaban en tierra escabrosa y no había mas que sendas de burros y con unos cestos puestos en la albarda, iban en reatas todos cargados con las olivas hacia casa. Los picapedreros los llevaban en reata con las seretes llenas de cantos guijos para arreglar las carreteras Tambien con las aguaderas para acarrear el agua, eran muy útiles.

Como se reproduce: Es muy curioso pues con el cruce de

burro con yegua sale la mula. Y del caballo con burra sale el macho. Animal chiquito asta el burro es bonito.

A las cuestas arriba quiero mi burro, que a las cuestas abajo yo me las subo. Los espárragos de abril para mi los de mayo para mi hermano y los de junio para el burro. El que da rosas de comer al burro, cobrara con un rebuzno. La gente innoble por el bien que reciben devuelven coces. El burro adelante pa que no se espante. Después de burro muerto la cebada al rabo. El que al colegio ba y no aprende, burro va y burro vuelve, y por ultimo Burro mal esquilado a los ocho días igualado. Son refranes de por aquí.

leyenda de Gustabo Adolfo Becquer

La niña tiene un amante que escudero se decía. El escudero le anuncia que a la guerra se partía. "Te vas y acaso no tornes.""Tornaré por vida mía." Mientras el amante jura, diz que el viento repetía: Mal haya quien en promesas de hombre fía! II El conde, con la mesnada, de su castillo salía. Ella, que le ha conocido, con grande aflicción gemía: "¡Ay de mí, que se va el conde y se lleva la honra mía!" Mientras la cuitada llora, diz que el viento repetía: ¡Mal haya quien en promesas de hombre fía! III Su hermano, que estaba allí, estas palabras oía. "Nos has deshonrado", dice. "Me juró que tornaría." "No te encontrará, si torna, donde encontrarte solía." Mientras la infelice muere, diz que el viento repetía: ¡Mal haya quien en promesas de hombre fía! IV Muerta la llevan al soto; la han enterrado en la umbría; por más tierra que le echaban, la mano no le cubría: la mano donde un anillo que le dio el conde tenía. De noche, sobre la tumba, diz que el viento repetía: ¡Mal haya quien en promesas de hombre fía!.
En un lugarejo miserable a un lado del camino de Gomara esta el sitio donde se asegura tuvo lugar la extraña ceremonia de casamiento del Conde. Después que este arrodillado sobre la fosa estrecho en sus manos las manos de Margarita y un sacerdote autorizado por el Papa bendijo la lúgubre unión y la mano muerta se undio para siempre.
Al pie de unos arboles añosos y corpulentos hay un pedacito de prado que al llegar la primavera se cubre espontáneamente de flores, la gente dice que allí esta enterrada margarita.

Flores para el cementerio

Día de todos los Santos: En estas fechas tan tristes Tenemos la constumbre de llevar flores a los cementerios. Parece que es una esperanza y el recuerdo de un amor sincero mas allá de la muerte se demuestra que están presentes en nuestros pensamiento y nunca se olvidan, realmente creo que es mas importante encender una lamparilla la noche de animas y rezarles el padrenuestro pero el recuerdo hay esta presente de la misma manera.

Una tras otra las ojas

Del árbol se van cayendo

Y por el suelo arrastradas

Susurran cantos de muerto

Mas vendrá la primavera

Y vendrá el follaje nuevo

A vestir de nuevo el árbol

Que ha desnudado el invierno

También van uno tras otro

Los seres que mas queremos

Y nosotros sin sentirlo

Vamos corriendo tras ellos.

Campanas de la Igesia De san Javier

Las campanas de la Iglesia: han sido el mejor medio de transmitir mensajes y proteger a la población, el sonido llegaba a todos los rincones, los toques contribuyan a crear solidaridad entre los vecinos y hermanar a las personas. Los toques son volteo, semivolteo, bandeo, y repique, el volteo consiste en hacer voltear la campana, suelen hacerlo varios jóvenes esto era habitual en los días de fiesta, el semivolteo, hace girar la campana tanto en un sentido como en otro, para el repique hacen falta manos expertas
Como si hicieran manos expertas ritmos de baile, el repique de badaja o badajazo consiste en golpear la campana con el badajo un numero determinado de veces con un espacio intermedio, y por ultimo la forma de tocar a misa es tirar de una soga desde abajo del campanario el sacerdote para llamar a misa.
Poesía de las campanas:
Rompa el silencio triste
De esta aldea castellana
Donde la nostalgia hiciste
De la noche a la mañana
Campanas que suenan fuerte
Y recuerdan a mi infancia
Su sonido esta en mi mente
Y hasta me causa arrogancia
Llevo el sonido grabado
Con su repicar a Gloria
En mi oído se ha quedado
El eco de tanta historia
Campanas que yo miraba
Con esperanza y nobleza
Su belleza yo admiraba
Aunque soñara a tristeza
Campanas de mi nostalgia
Con su sonido vibrante
Su llamada era de magia
Con una ilusión radiante
En mi pueblo Castellano
Eran la voz de urgencia
Despiertan en la mañana
Y haciendo del tiempo ciencia
Rompen el silencio triste
Su sonido era lamento
Convocando a funeral
Y alivian el sufrimiento
Cuando invitan a rezar
Campanas de mediodía
Con sonidos Castellanos
A mi infancia dio alegría
Entre lamentos humanos
Campanas de grandes fiestas
De desgracia y de duelos
El olvido lo detestan
Siempre nos disteis consuelo
El día que yo me muera
Sonaran triste a difunto
Ya se que sufrís de veras
Tocando a tan serio asunto
Seguir campanas tocando
Como testigos del tiempo
Los años se van pasando
Y seguís llamando al templo
Sois campanas que voltean
Alegráis los corazones
Los sonidos van llegando
A mi pueblo y sus rincones.

La mano

. Siempre hay una dominante sobre la otra, la cual se encargará de actividades como la escritura manual, de esta forma, el individuo podrá ser zurdo, si la predominancia es de la mano izquierda (siniestra) o diestro si es de la derecha (diestra); este es un rasgo personal de cada uno
Símbolo de antigüedad, fue utilizada por el hombre antiguo para sellar pactos, el termino de mano izquierda es siempre peroyativo de mano impúdica, mano siniestra, mano inhábil, la derecha es sagrada, la izquierda ruin. La mano acaso derive de esa creencia, considerar el picor de la mano diestra augurio de dinero y de éxito, los jugadores de cartas no alzan con la izquierda. Con la derecha se sana, se jura, la expresión de tener una mano derecha indica buen tino y asocia a quien la tiene con la felicidad y la ventura, la mano grande expresa carácter, mientras la pequeña es propia de persona pusilánime, una mano larga, indica ingenio, la mano dura indica rudeza y crueldad y la blanda, habla de gracia y presencia de animo, la mano tiene su lenguaje, cruzadas de manera natural si el pulgar izquierdo se coloca sobre el derecho quiere decir
Que el corazón domina sobre la cabeza, en caso contrario se entiende que la persona es mas cerebral que emotiva, soñar con manos se da a entender sucios manejos, Tirso de Molina escribe en el siglo XVII. Una mano hermosa, blanda pulida y perfecta que tiene acciones por alma y bien de dedos por lengua ara enamorar a un mármol, una de las formas de estrechar la mano sellaba pactos y establecía alianzas. La transmisión del amor de la vida mediante un ligero apretón de manos es expresión de la amistad y de la confianza y aprecio, en los matrimonios el sacerdote bendice la unión mientras los novios las mantienen entrelazadas. Cuando decían “manos arriba” era muestra de sometimiento, se ataban las manos a los prisioneros, y concluimos con el sabio que la mano es igual que su dueño. Estas coplillas jocosas, que escribió Juan Martínez Villegas
Poeta. Varias personas cenaban
Con afán desordenado
A una tajada miraban
Que habiendo sola quedado
Por cortedad respetaban.
Uno la luz apago
Para atraparla con modo
Su mano al plato llevo
Y hallo las manos de todos
Pero la tajada no.

El niño del arca

Roberto el niño del arca
El niño Roberto Rocha, había nacido el 7 de junio de 1820 en el n-16de la calle Real de Zayas de torre, murió su madre teniendo poco mas de un año de edad, su padre rehacen su vida con una mujer de san Esteban de Gormaz Roberto se vio sometido a un extraño control pues no acudía a la escuela y cuando los niños jugaban el iba al huerto de la mano de su madrastra, en el pueblo no había agua ni luz ni teléfono. Un día Francisca su madrastra se cayó por la escalera y durante su convalecencia le vino a cuidar una cuñada y oía unos ruidos por la cuadra que llamaron su atención y vio que los ruidos procedían de un arca , abrió la tapa y encontró a Roberto, allí estaba durante un largo cautiverio parecía mas un muerto que un vivo, pelo largo hasta la cintura uñas largas y curvadas, vello por todo el cuerpo, cuerpo deformado como un botijo, lo trasladaron al hospital del Burgo de Osma para fortalecerlo, los periódicos de la voz de Soria lo publicaban como una salvajada.
Le sacaron unas coplillas de ciego se compuso una canción que narraba lo ocurrido.
Esta es la coplilla : Noticias por la prensa hemos tenido, que encerrado en un arca han encontrado, aun niño que hace tiempo fue metido, sus padres lo tenían secuestrado, severamente dio castigo al hijo, por que pan le pedía a su madrastra, tu hijo es un soez la infame dijo, y el padre lo encerró dentro de un arca, castigo baje del cielo si es que a su hijo no tiene cariño y el padre que sin consuelo así da tormento al hijo, aterra lo que el hijo a declarado, pues dice que en el arca se afiliaba, que siempre tenia que estar tumbado, Y a pan y agua la criatura estaba, tormento tan cruel nunca se ha visto, ni en hombre ni en mujer tantas maldades, y un bote le metía al pobre chico, para que hiciera sus necesidades, castigo baje del cielo si es que a su hijo no tienen cariño y el padre que sin consuelo, así da tormento al hijo, las uñas y el cabello van creciendo y el niño desvanece por momentos, su estado lamentable lo están viendo, y ven en el un sufrimiento, y dicen a Roberto las dos ellas, aprende a no pedir tanta comida, y muere de asco con tus penas, estoy dispuesto a dar fin de tu vida, castigo baje del cielo si es que a su hijo no tiene cariño y el padre que sin consuelo así da tormento al hijo, y el niño entre sollozo y lloros estas palabras decía, si en vez de ser madrastra es mi madre, no llega a suceder tal villanía.

La leyenda de los ojos verdes

La Leyenda de los ojos verdes:
Por Gustavo Adolfo Bécquer, El señor corre detrás de una cierva herida, al llegar a un punto determinado el servidor le frena argumentando la imposibilidad de seguir toda vez que el camino tomado conduce a una fuente concretamente la de los álamos y en ella avita un espíritu del mal y el que osa enturbiar su corriente paga caro su atraimiento, en esta leyenda hay una hermosa descripción de la fuente que puede corresponderse con muchas de las que riegan esta provincia de Soria.
La fuente mana en el seno de una peña y cae resbalándose gota a gota por entre las verdes hojas que crecen al borde de la cuna, aquellas gotas que brillan como gotas de oro y suenan como un instrumento se reúnen y con un ruido semejante al de las abejas
Que zumban en torno a las flores forman un cauce y luchan con los obstáculos que se oponen a su camino y se repliegan saltan huyen y corren unas veces con risas otras con suspiros hasta caer en un lago y saltan las aguas de la fuente misteriosa, para estancarse en una balsa profunda cuya inmóvil superficie apenas riza el viento de la tarde.
También hay pozos votivos, como la torca que en ella según la leyenda soldados franceses caídos en ella mediante trampas de los lugareños. En casi todos los lugares que tienen forma de hoya se mantiene la creencia trasmitida de generación en generación, de que en ella cayo una yunta de animales de los que nunca mas se supo.

Creencias Mágicas

En la vida cotidiana de los También tenían supersticiones, por ejemplo, dejar unas tijeras abiertas, que traía mala suerte, o cuando se derramaba la tinta, o mirarse a un espejo roto, también se usaban las tijeras cuando alguien moría para que no se hinchara el vientre colocándolas encima de este, o bien en sustitución un plato con sal, la explicación debía de ser que poniendo algo pesado evita en parte la inflamación.
Otras creencias con el mal de ojo, colocar un vaso de agua y sal debajo de la cama, si la sal queda reposada abajo no hay mal de ojo pero si por el contrario, en cambio si sube a la superficie si te han echado el mal de ojo.
Otra creencia muy extendida en nuestros Pueblos era para la mujer, no lavarse la cabeza estando con la regla, pues podía enfermar para toda la vida incluso volverse loca.
Tampoco podía montarse la salsa mayonesa pues se cortara aun recuerdo que en una boda decían que se les corto la salsa por ponerse una mujer con la regla y el disgusto fue grandísimo entonces no la vendían como ahora.
Tampoco se podía embutir chorizo pues ya que se quedarían huecos, ni regar las macetas en esos días pues se ponían amarillas las plantas, no cortar a los niños pequeños las uñas y el pelo en días que tienen r .
Yo por mi parte nunca he creído en supersticiones pero respeto a quien lo crea están en su derecho.

Aniversario

Aniversario: DIA 25- 10- 2008: Hemos tenido un gran acontecimiento a Don Fausto Nafria, Sacerdote, referente al 50 aniversario de su Sacerdocio, la mayoría de estos años a estado ejerciendo en estos pueblos de esta diócesis, actualmente lleva cinco pueblos
Monteagudo de las Vicarias, Fuentelmonge, Valtueña Cañamaque, Torlengua, y Majan los de Serón que se han acoplado, total cerca de 300 personas, Fue muy emotivo.
Por la mañana misa de seis sacerdotes con la presentación referente a la vida de don Fausto Que nos emociono bastante. Unas ofrendas Preciosas, allí no falto de nada, Todos los pueblos llevaron sus ofrendas desde niños pequeñitos, Jóvenes menos jóvenes, y mayores, ofrendaron Desde flores aromáticas, discos, la Biblia, taleguitos de tierra de todos los pueblos, huevos, cesta con todo productos de la huerta, azafrán, uvas, el pan y el vino, Ctra., fue muy emotivo, La misa cantada por el coro de Fuentelmonge y acompañado por todos los pueblos. Terminada la misa en la calle, las felicitaciones de todo el público, ya estaba la charanga de Almazán esperando en las puertas de la Iglesia para acompañar a todos, se le regalo una placa con estuche y el banquete que estaba preparado en la plaza. Un cateri cosa elegante, abundante y buenísimo todo de aperitivos muy variados, vino agua cerveza coca cola, También crema de hongos riquísima, migas, y después pasteles muy variados, La charanga amenizando la comida con su música que daban ganas de bailar,
Por fin como colofón, Los aficionados de los pueblos se felicito a don Fausto con algunas jotas como estas Los hijos de Monteagudo, y todas las Vicarias, saludamos todos juntos, hoy a don Fausto Nafria, y esta otra. Le damos la enhorabuena, a Don Fausto en su DIA, que siga su buen humor, y le de Dios larga vida, alguna mas sobre la Virgen de Bienvenida, y otras de despedida, Todo esto con un día maravilloso, soleado, Y precioso. Don Fausto muy emocionado Aguanto todo como pudo. Puesto que tiene muchos años.

Los hijos de albargonzalez

Laguna negra Los hijos de Albargonzalez:
El argumento es bien dramático: Una familia rural con un buen pasar. Tres hijos: los dos mayores se casan y cuidan la hacienda. El pequeño, destinado a clérigo, cuelga la sotana y emigra a América. Los mayores, por codicia, y para adelantar la herencia, matan al padre y lo arrojan a la Laguna Negra. Ya dueños de la heredad se sienten impotentes ante el destino: Les vienen malas cosechas, se empobrecen, no logran hijos. En éstas, regresa el hermano menor enriquecido; con propósito de levantar la hacienda se casa e inicia una vida venturosa. Los hermanos mayores, llenos de rencor y envidia, huyen de su destino acompañados de fantasmas que los conducen al mismo lugar de la Laguna Negra donde otro día sepultaran a su padre, pereciendo dentro de ella

Leyenda del cautivo

Leyenda del Cautivo de Peroniel:
A La Virgen de la Llana le atribuyen el Milagro del Cautivo de Peroniel. Dice la leyenda que el marques de Almenar- después Conde de Gomara. prometió a un criado suyo, vecino de Peroniel del Campo en su lecho de muerte, que cuidaría de su hijo pequeño. Pasaron los años y el hijo de este criado llamado Manuel Martínez, tubo amores con Blanca la hija del Conde, enterado de esto el Conde le hecho de palacio.
Se marcho al ejército y en una de las guerras de moros y cristianos fue apresado y vendido en África a un amo que le mantuvo encadenado. Manuel se encomendaba todos los días a la Virgen de la Llana y su amo temeroso de que escapara, encerraba atado en un arcón y se sentaba encima. Una noche este mueble apareció en el interior de la ermita con Manuel dentro y el moro sentado. En la Iglesia se encontraba sentada Blanca la virgen hizo el milagro, el amo moro se convirtió al cristianismo, Manuel intercedió ante el moro por el Conde de Gomara que por esas fechas se encontraba en sus luchas con los sarracenos. La historia acabo como un cuento: convertido el moro, libre el conde y casados los amantes con el permiso paterno. La Virgen de la Llana tiene tanta fama de Milagrera quien la parte de Zaragoza lindando con la de Soria existe una letrilla que dice, “Maño si vas a Castilla, y pasas por Almenar, A la Virgen de la Llana
No la dejes de rezar” Afirman los Almenarenses que unas cadenas que conservan en el interior de la Ermita son las que portaba el cautivo cuando apareció en el templo.

Ovejas

Ya se van los pastores la Extremadura Bis Ya se queda la sierra triste y oscura. B

Ya se van los pastores hacia la majada. Bis Ya se queda la sierra triste y callada. Bis
Ya se van los pastores ya se van marchando. Bis .Mas de cuatro zagalas quedan llorando. Más de cuatro zagalas quedan llorando.
Así cantaban a los pastores cuando se marchaban a la trashumancia Se pasaban ocho meses fuera de sus casas de su mujer y sus hijos y entre las ovejas y artos de aguantar vientos soles lluvias y fríos y deseando de volver a sus casas en el mes de marzo tenían que justificar al amo las bajas que habían tenido, y las justificaban con las pieles. Si una oveja había muerto flaca el pellejo se quedaba transparente, por el contrario si la oveja era buena gorda el pellejo quedaba blanco, si era sacrificada y no había sangrado quedaba roja, y si la oveja había estado sobinada de un lado el trozo de piel sobre el que había estado acostada quedaba rojo. Así el amo savia si le faltaba alguna res a que causa se debía. También se marcaban a fuego las corderas que dejaban para vida normalmente
Con las iniciales del apellido del amo.
Había fincas de labor que se llamaban cerradas pues tenían unas tapias bajas donde cerraban las ovejas y ese año quedaba garantizado el abonado de la finca con las cagarrutas y las orines de las ovejas estaba asegurada la cosecha,
Al regreso tenían una celebración con los pastores las mujeres y los hijos era un día especial y se comían una caldereta de cordero. Colocaban el caldero en la lumbre, con aceite cuando esta rusiente se echa algún ajo la carne se remueve, cuando se pone dorada se le pone laurel un poco de pimentón y sal, si se ve que tiene mucha grasa se le quita la que se crea conveniente se pone el agua y cuando la carne esta tierna en un mortero de madera se machacan 4-o-6- ajos y un trozo de hígado del que esta cociendo
Y los sesos una vez molido se echa se remueve y a comer en el mismo caldero.

Los pueblos

Los Pueblos:
“Por que estaban todos en alto”, es lógico que para que no se los llevara la riada y también para defenderse mejor de las guerras con sus murallas y sus torres para vigilar y dominar el territorio. En todos los pueblos tenían un rió un par de fuentes, una dehesa, un monte, y las vistas de un par de sierras. Vivían de la agricultura, cuidaban la ganadería el pastor con su garrote, su zurrón, y su mugrienta chaqueta, y haciendo noche en verano y los balidos de algún corderillo rezagado buscando encontrar a su madre.
Hubo un tiempo en que la justicia encerraba a los maleantes, y saludaba con respeto a los hombres de bien, un tiempo en que las armas servían a los justos guardando los caminos las Villas, las propiedades y las vidas. Por supuesto que también había aventureros comerciantes pendencieros y gente de mal vivir que cometían delitos en un pueblo indefenso. Que podrían hacer la gente que trabajaban sus tierras cuidaban la ganadería y ganaban su pan y su techo honradamente para defenderse de esos maleantes en un mundo que estaba menos poblado que ahora, la máxima velocidad que podía alcanzar un Soriano de entonces era la que se podía alcanzar a caballo al galope.
Esa circunstancia moderaba bastante el ansia viajera de cualquier espíritu libre, las personas Vivían recluidas en una porción del universo, que comprendía el pueblo propio y el pueblo vecino y poco más.
Por esto le dieron forma muy visible al Rollo de la Picota: para ahuyentar a los Malhechores y maleantes. Estos llegaban a un pueblo se encontraban con el rollo y piensa, “será mejor que no me detenga en esta Villa” y se marcha corriendo y pensando
“unos segundos retorciéndose un breve espasmo y adiós”.

En Monteagudo de las Vicarias teniamos un rrollo de la picota en el carril pero lo dejaron undirse y las piedras las metieron en las murallas y se perdio para siempre.

Almenar

Almenar
Pasando por las Vicarias: Campo de Gomara y Almenar de Soria, Aquí en el Castillo nació Leonor Izquierdo esposa de Antonio Machado, en este edificio estuvo ubicado el cuartel de la Guardia Civil y Leonor era hija de un Guardia. Desde hace unos años el castillo pasó a manos privadas y ha sido perfectamente restaurado. Fue propiedad del conde de Gomara y de los salcedo campean por Iglesias y fachadas fue construida la fortaleza de Almenar entre los siglos X V y X V I , Ilustres personajes fueron huéspedes del recinto, Carlos II el hechizado, Felpe V y María Luisa de Saboya. La Iglesia de san Pedro del l siglo X V I I I conserva restos Góticos pero por lo que tienen Gran devoción es por la ermita de la Virgen de la llana y por la imagen que se conserva en su interior, celebran su fiesta el 15 de Agosto cuando se conmemora la famosa leyenda del Cautivo de Peroniel. A esta celebración acuden el pueblo y las autoridades de Peroniel del campo haciéndole entrega el primer edil de Almenar en compañía del Sacerdote de las Insignias de mando y la estola, para otorgar en ese día singular protagonismo al pequeño pueblo agregado. Continuara con el milagro del Cautivo de Peroniel

La guerra de Cuba

La guerra de Cuba
El 23 de julio de 1898 después de la flota del almirante Cerbera, cumpliendo órdenes del Gobierno abandonaría el puerto de Santiago de chile para presentar batalla a la poderosa armada a los Estados Unidos dirigiéndose a una derrota segura. El 16 de julio se firmo la capitulación de Santiago. El 25 de julio Las tropas estadounidenses desembarcaron en Puerto Rico, y el 13 de agosto capitulaba Manila en Filipinas. Pálidos Macilentos por las penalidades y trabajos sufridos y en una guerra artera y traidora suben la escalerilla del trasatlántico los soldados repatriados que pelearon en Santiago de Cuba. Dicen adiós, odiada tierra maldita, maldita seas, y cuando después de larga travesía divisan el puerto patrio caerán de rodillas y no podrán por menos que decir. Ave nación generosa, España amada, cuanto noble desgraciada, cuanto desgraciada noble, mientras unos estrechan en sus brazos unos pedazos de su corazón y el recuerdo de los que no regresaran nunca, Cuba Puerto Rico y un pedazo de Filipinas pasaran a ser de los Estados Unidos-
Un señor de Monteagudo de las Vicarias se vio implicado en esta contienda se llamaba Mariano Gil y según la familia lo debió de pasar muy mal y se debió de salvar de morir por los pelos. El viaje de vuelta debió de ser muy trágico y desastroso pues venían en muy malas condiciones y cuando moría un soldado decían “acaba de morir un soldado”
Y decían “al agua” pero así todo el DÍA muriendo gente. Que horror. La última esperanza era llegar a su lugar querido de donde salieron.
Las posesiones perdidas: Lo que pierde la Nación Española por el tratado de paz firmado en París es el siguiente.
Cuba 118.833 kilómetros / 1. 631690 habitantes
Puerto Rico 9515 kilómetros / 798. 570 ídem
Filipinas 296. 182 kilómetros / 7. 832 719 ídem
Total 424. 330 ------------------/ 102. 262 979 habitantes.
Y sobre esta perdidas están las deudas de esas personas que ascienden a unos 3.000millones, la muerte de miles de soldados y la destrucción de todos nuestros barcos.
Fue Sagasta presidente del consejo de ministros quien tubo que saldar el Imperio colonial Español.

fiestas de octubre

Fiesta de octubre: Dia 15 de octubre del 2008, hemos celebrado la fiesta vieja en Monteagudo

de las Vicarias, de la Virgen de Bienvenida. Por la mañana todo el Pueblo acude a la Iglesia, cojemos la Imagen de la Virgen de Bienvenida y la llevamos a su ermita en procesión acompañada de todo el pueblo y con personas ataviadas con trajes de piñorras y con sendos ramos de flores para las ofrendas.
La ermita esta recién restaurada y a poco más de un kilometrote la Iglesia esta muy bonita. La misa es cantada por la gente del pueblo y con una pequeña homilía muy emotiva y con las ofrendas. Al final de la misa toda la gente se hace fotos con la Virgen. Después todos a tomar el vermú al bar.
Por la tarde a las 5 horas hay competiciones de bolos, tanguilla, y rana, todo esto con sus respectivos trofeos para los ganadores, después un vino español.
Por la noche la gente va a cenar al bar. También todos los años el sábado mas próximo vienen los hijos del pueblo que viven fuera preparan una cena para todo el pueblo y montan un chiringuito y traen una orquesta y así se celebra todos la fiesta vieja. Los hombres ese día se ocupan de preparar todo y servir a las mujeres, son muy caballeros.

cuentos

La zorra y las uvas

Los cuentos a veces cuando la gente se inventaba alguna critica se decía Anda, Anda, “No me vengas con cuentos” / “Tienes mas cuento que Calleja” / “Fulanito sabe muchos cuentos” / Déjate de cuentos” / “Este es el cuento de nunca acabar” / “O estos son cuentos de viejas” / “Otras veces Esto no viene a cuento” / Son frases familiares Relatos breves donde puede predominar la fantasía o la anécdota. Cuentos populares, romances, coplas, fiestas, juegos costumbres de bailes Leyendas, o las supersticiones,
Creo que todo esto es una sabiduría tantas veces olvidada durante el quehacer diario y a veces son maravillosos Las largas tardes y noches de otoño y de invierno, en aquellas cocinas frente al calor de la lumbre, la familia los amigos y sobre todo los abuelos con los nietos contaban toda clase de historias fábulas leyendas y cotilleos era una forma de entretener a los crios y así los nietos decían , Abuelita, cuéntame un cuento, a veces yo con mis nietos de las fábulas de esopo y Samaniego me inventaba me sacaba un cuento de cada fábula. Por ejemplo. La llueca y los polluelos que se encontró un grano de trigo y llamo a sus polluelos y les dijo quien me ayudara a llevar este grano al molino. Con la harina amasare un pan y después alimentare a los polluelos pero quien me ayuda, hay mamaíta yo tengo muchísimo frió El otro dijo mamaíta yo estoy muy cansado y así llego el mas chiquitín y dice mamaíta yo te ayudare y llevaron el grano al molino, amasaron el pan y la madre dijo quien se va a comer el pan, todos responden yo...que tengo muchísima hambre y la madre dice, quien me ha ayudado el chiquitín dice yo...
Pues muy bien el que no ha trabajado no debe de comer así que se quedaron sin pan todos menos el pequeñín. Moraleja el que de joven no trabaja de viejo duerme en la paja.
La zorra y la cigüeña. La zorra y las uvas Otros cuentos como, el Garbancito. La cabra y las 7 cabritillas. El flautista de Amelin.
También otros instructivos pues yo recuerdo de un libro que tenia barios cuentos recuerdo La mentira, la soberbia, la avaricia, la ira, la gula, la envidia, la pereza,
Este libro trate de encontrarlo en ventas del libro antiguo y nunca lo encontré, pero tenia unos ejemplos de personas que sufrieron muchísimo, y tenia una moraleja que vamos.

Leyenda

Leyenda:
El fantasma de masegosa: un pueblo despoblado de Soria. Había leyenda de amor, odio que nos ponía los pelos de punta, era la leyenda preferida para contar en las noches oscuras, un drama que nos causaba un extraño sentimiento de placer y miedo a la vez
A trabes de aquella leyenda, no se podía creer que todo un pueblo con casas, Iglesia,
calles, escuela, todo había sido abandonado definitivamente en aquel Masegosa, había una torre desmochada junto a la Iglesia de puertas abiertas, la sucia fuente de tres caños rodeada de una plazuela desierta casas de adobe que contenían enseres nadie da razón de donde fue a parar el fantasma. A mediados del siglo XVIII ya había quedado abandonado. En la actualidad buena parte de Masegosa pertenece a una gran familia gitana que acude todos los años en época de caza con sus carromatos, nadie trataba con los gitanos no pasaban ni a pedir agua,
Esto estaba justificado pues hubo un sargento de la benemérita que cuando veía uno le aplicaba su propia ley llevándolo al barbero de Pozalmuro para que le sacase la muela mas sana que tuviese. Quien visite este pueblo tiene que saber que el motivo del abandono fue que el agua de la fuente fue envenenada por un amante despechado. Dicen que si una salamanquesa que envenenaba el agua de la que bebían todos los vecinos e invitados a una boda y todos murieron salvo una vieja que siempre se salva para narrar lo que paso. Según el escritor riojano conoció una leyenda esta una pareja de enamorados consiguieron convencer a sus padres enemigos declarados para que autorizaran su matrimonio. La bruja. Avedicula ideo un plan para que su nieto consiguiera sus amores de la moza, aunque lo que logro fue el asesinato del joven enamorado y la prisión para su nieto que antes de encerrarlo consigue acercarse a la fuente y arrojar unos sapos envenenados, los vecinos al sentirse morirse acuden a la Iglesia y el cura iba oficiando la misa, mientras los orantes fallecían y se caían sobre la tarima hasta que el propio oficiante muere. Si se escucha con atención aun es posible oír en silencio las algarabías de moros y cristianos o el ruido sordo de los cuerpos muertos cayendo de golpe sobre el suelo de la Iglesia.

una noche fría de invierno

Una noche fría de invierno
El ladrido de los perros en las noches frías de invierno: El aire Cierzo que con su fuerza tiraba algún poste de la luz y se quedaba el pueblo a oscuras, esto pasaba muy a menudo, pues había un tendido eléctrico vetusto cuyos alambres silban incesantemente
en la oscuridad era el momento de coger el candil o la vela para sustituir a la luz eléctrica. El electricista o empleado de conservar la línea Tenia que salir a buscar la avería a veces nevando con medio metro de nieve y helando a canto seco y con un viento que cortaba el cutis. A veces estábamos hasta tres días sin luz y para nosotros era muy molesto pero para el electricista era una tragedia, pues tenia que ir por donde iba la línea de un poste a otro a campo travies de noche y andando y con un farol de aceite
se les calaban las botas y se les congelaban los pies. Esta precariedad nos indica la austeridad y penuria de sus habitantes de encallecidas manos agrietadas por el trabajo tan duro del campo y sobre todo de ir a la remolacha en el invierno se sacaba en los Santos y todo el invierno escamochando, se quitaba la nieve de los montones con la mano y de rodillas encima de las hojas escamochando, te quedabas tiesa como un churro, Las caras curtidas y llenas de arrugas, creo que había que ser mas duras que el hierro, soportando los arados los trillos y toda una retahíla de aperos agrícolas sufrimientos vividos superados siempre por poder salir adelante, todo esto lo he vivido yo en mi niñez y mi juventud. Una yunta o dos de mulas portando arreos serones alforjas. Todo esto se ha extinguido gracias a dios. La dalla o guadaña segando los alfalfes con su ruido armonioso al cortar pero duro para el trabajador. Ala vuelta a casa
Cada día al anochecer les esperaba el hogar con buena lumbre para calentarse del frió y con la conformidad del deber cumplido, pues bien decían, tengo pan en casa, vino en la bodega, y la mejor muchacha que hay en estas tierras, por las mañanas despertaban con el grito ronco de un gallo madrugador y pregonero, y percibían las mañanas de escarchas y hielo el viento y en verano el bochorno y sobre todo envejecer sobre peñascales tomillos espliegos que nos donan su aroma con la naturaleza.

Mi casa continuacion

Mi casa continúa
Por el día siguen las músicas de los animales domésticos, los perros con sus ladridos y si acaso está alguna perra en fuegos, arman cada escándalo porque entre ellos reina la ley del fuerte y el que mas chifla capador. Y que diremos de los gatos en el mes de enero, pobres tejas de los tejados. De los mordiscos y revolcones que las destrozan y luego caen goteras. Las gallinas que al amanecer cantan los gallos sin cesar anunciando el nuevo día, las palomas sobre el tejado cuando barruntan llover, los conejos domésticos con sus camadas enormes que te daban carne para hacer buen arroz riquísimo, también criábamos pavos En una ocasión fuimos de viaje a Soria a la Saca vinimos tarde seria sobre la 1 de la mañana y los pavos se quedaron por el rió y cuando vinimos había matado la zorra tres los mas grandes y los encontramos por el rió arriba, alguno pesaba 15 kilos, los demás estaban escondidos entre las juncadas de la fuente metidos debajo y muy asustados. También tuvimos granja de cerdos en cantidad y antes el abuelo tuvo ovejas y yeguas de parir. Caballos mulas hasta que llegaron los tractores y canveamos las mulas por los tractores. Es muy bonito tener todos estos animales pero también dan mucho trabajo, si te gustan los animales disfrutas con ellos y como dice el refrán, sarna con gusto no pica, aunque a veces mortifica.
Por el cielo surcan las grullas, con sus cordones que forman y sus graznidos, Bandadas de tordos que si esta un cerezo lleno de cerezas llega una bandada de tordos y se comen todas solamente te dejan los rabos, y si tienes las parras llenas de uvas también te dejan los escobajos en menos de un pis Pas. Esto no ocurre siempre pero hay años que les pegan más. Los alcotanes asustan a las palomas y siempre se llevan alguna entre las garras y a los gorriones que cuando lo barruntan se meten entre las leñeras. Los abejarucos son aves muy bonitas y estos se comen a las abejas de hay viene su nombre.
Los buitres que como barrunten un animal moribundo con sus graznidos dicen “ojala
Ojala te mueras pa comerte yo”, También los grajos cogen las nueces verdes se las tiran desde lo alto las tiran al asfalto de la carretera y se desprende la corteza luego las cojen con el pico las cascan y se las comen y están todo el día acarreando nueces. También las picarazas abundan por aquí y si entran en la casa y están las joyas anillos o dedales se lo llevan pues les gusta todo lo que brilla. Con todo esto no te da tiempo de aburrirte.

Animales domesticos

Mi Gato

gato jilguero o cardelino

grillo

mi casa

Mi casa
Soy Felicidad Martínez: De Monteagudo de las Vicarias. Voy a hablar de las maravillas que puede tener una casa en el campo para un agricultor. Tiene corral, huerto y pozo con agua, cocheras para el grano y la maquinaria. Algún que otro árbol : higuera, parras, rosales, y en la puerta una noguera., Pues bien en esta casa en el silencio del dia o de la noche se observan cantidad de ruidos naturales que producen los animales que en primavera salen de la tierra según sale la hierba, por ejemplo, las culebras que se despabilan al sol de mayo y dejando alguna camisa con sus brillantes escamas, las lagartijas, salen en las grietas y entre las piedras, llegan las multicolores mariposas, el canto de las codornices aposentadas en los rastrojos, los enjambres de abejas que a veces trabajan en un viejo tronco de los chopos del rió que pasa cerca de mi casa, A veces se desenjanbran en mayo y se posan en las ramas de un manzano y mas de una vez los cogemos y los llevamos al colmenar, y al año siguiente tenemos miel fresca y buena. También pululan las moscas, las avispas, las hormigas que cuando barruntan tormentas abandonan el hormiguero y salen con alas y los estorninos las pillan al vuelo y se alimentan con ellas.
Las golondrinas haciendo sus nidos en las tainas del ganado lanar, los gorriones, palomas torcaces, los ratones, las madrigueras de conejillos.
En las noches de luna llena los búhos y lechuzas y el cuco anunciando la primavera y el buen tiempo, nos acechan en la oscuridad es una maravilla, y los grillos que por las noches forman unos ecos que nos deleitan la noche mágica, al anochecer cantan los ruiseñores, es una delicia oírlos, también de vez en cuando algún que otro mosquito trompetero que con su música te clava el aguijón. Todas estas pequeñas grandes cosas te hacen la vida más feliz y llevadera.

Monteagudo de las Vicarias huellas arqueologicas

Monteagudo de las vicarias
Huellas Arqueológicas: Plaza fronteriza entre Aragón y Castilla, Llevaron incluso a Cortes y algunos otros a encontrar la Nova Augusta de Plomeó
Identificación que contradicen las huellas arqueológicas. En la actualidad
Las excavaciones encontradas en las inmediaciones del núcleo urbano pertenecientes a una Ciudad Celtiverica situada en la Cuenca del Jalón denotando que estuvo poblada por los Velos ya que se han hallado restos
De cerámica catalogados del siglo III anterior a nuestra Era, los cuales en su mayoría están en el museo celtiverico de Soria, también se han encontrado antigüedades y sepulturas paleocristianas y en distintos parajes restos antiromanas y abundantes trozos de cerámica roja celtiverica mezclada con ceniza y carbones mohosos y trozos de hierro que indican la existencia de la Necrópolis, los vasos cinerarios son de barro moreno y rojo con la superficie suntuosa y suave al tacto abundan los de suelo plano, así como condecoraciones de punta roma con formas geométricas. También usillos de barro y objetos de bronce y hierro en tan mal estado que apenas a trabes de unas fábulas o broches de cinturón y armas han podido facilitar la clasificación de la necrópolis. Las armas son estrechas puntas de lanza hasta 30 centímetros de longitud, cuchillos rectos y curvos y una punta de dardo,
Las fábulas casi todas de punta de ballesta con un largo muelle a cuyo lado surgió una hebilla circular de tipo originario muy importante en los siglos posteriores, el broche de cinturón es de placa calada y rematada en garfios,
Todo hace pensar en la mitad del siglo III fecha posible de la Necrópolis
Perteneciente a la raza celtiberica.

morcillas

Y que mrcillas las de Monteagudo de las Vicarias

Chrizos

La cocina de antes

Las cocinas de antes:
Que cocinas allí solo con echar la mirada ya te alimentabas: había de todo, La chimenea que eran cuadradas y grandes llenas de jamones a secar al humo de la lumbre, unos jamones de cerdos de un año que parecían un mapa de España de grandes que eran y se decía que el mejor jamón era el que tenia dos o tres años, que una vez bien curados se ponían en la habitación mas fresca de la casa y colgados al aire.
Esas cocinas con sus varas de lado a lado llenas de chorizos, gueñas, butifarras, los costillares del cerdo echados en ajos, y el hueso sabroso los lomos, las riquísimas morcillas que se hacían con sangre, pan, cebolla, especias, y a cocerlas, al sacarlas del caldero calentitas estaban exquisitas, y los callos que se hacían con el morcón, los fardeles con el hígado, todo para el alimento de todo el año de la familia, esos tan enormes cocidos en un puchero de barro o de hierro colado estaban por dentro revestidos de porcelana, con sus garbanzos, chorizo, morcilla, tocino, hueso sabroso,
Carne de ovino, jamón curado, y su bola, que se hacia con pan, perejil, huevos, ajo picado, todo mezclado y a freír y al puchero, y que alimento para toda la familia, todo comida sana y sin aditivos ni conservantes.
También en la cocina alrededor de la mesa camilla se esmotaban las judías que había de la cosecha, y los garbanzos por las noches en las trasnochadas de los inviernos, los pastores los criados los hijos, los abuelos, todos y la bota para de vez en cuando se echaba los hombres unos chispos de vino
Se pasaban unas trasnochadas muy amenas pues siempre había un gracioso que contaba algún cuento o historieta y sobre todo se hablaba mucho en familia y los jóvenes aprendían muy buenos consejos de los padres y los abuelos.

Cementerios

Los cementerios

En el año de 1779 se construyeron los primeros cementerios: El reglamento de cementerios que Carlos III hizo construir en el Real sitio de la Granja de San Idelfonso Segovia fue la base de la real cédula de 1787 que prohibió enterrar en los templos y obligo a construir cementerios en las afueras de las poblaciones.
En Monteagudo de las vicarias tenemos un cementerio muy antiguo en el cual hay un Panteón de los antepasados del Palacio según los ancianos del pueblo costo 4000 pesetas en aquellos tiempos, pues una tumba costaba
200 pesetas, la lapida de una verja costaba 2 pesetas y una cruz 2 pesetas
En el año 1885 murieron en Monteagudo en tres días mas de 300 personas
Y están enterradas en este cementerio en una fosa común, y entre capa y capa echaban cal viva. En otro capítulos anteriores hablo del cólera.
El cementerio nuevo tiene unos 80 años y se dio el caso de que un señor que lo estuvo construyendo, cuando ya estaba terminado se le ocurrió pegarse un tiro y fue el primero que lo estreno.

Plantas Aromaticas ymedicinales

Naturaleza

El trabajo humano y la naturaleza: Mirando a nuestras abuelas, aquellas ternas de lienzos y de lino que hilaban el cáñamo y el lino y los tejedores lo tejían para después trasformarlo en sabanas, en camisones, calzones, ropas que eran interminables de lo que duraban. También la lana tal como salía de las ovejas, yo de esto se mucho, creo que lo que de joven se aprende nunca se olvida. Estas telas de lienzo y lino se guardan por generaciones y no se estropean, que grandeza en ellos se pintaban cuadros al olio y hay están tiempos y tiempos impecables. Aparte que con el lino se puede trasformar en un trapo, el trapo en papel, y sobre el papel escribimos los humanos, que diremos del gusano de seda, y los vestidos de lujo que se trasforma la seda, aparte de muchas otras cosas, Las abejas que nos dan cera y miel y son útiles para muchas mas cosas, y la laca y ácidos de los gusanos, y los beneficios de las plantas, aceites, betunes, barnices, resinas, bálsamos, trementinas, combustibles, para el alumbrado, gomas, el incienso, almidones, jabones, droguería y perfumería, materias textiles, el carbón vegetal, y otras muchas cosas industriales.
Aparte de espartos, cañas, tejidos para darnos sombra, y plantas medicinales para aliviar nuestras dolencias. Que haríamos sin toda esta materia prima creo que hay que ser solidarios con la naturaleza y tratar de perfeccionarlas alomejor encontramos una fuente de vida.

caceria

Que animales tan preiosos.

La Caza

La caza

Según los aficionados no hay recreo mas útil inocente confortable y fraternal que la caza: Prescindiendo del beneficio material el cazador ama el campo y con el la incomparable belleza del arroyo el canto de los pajarillos y también llevan la fama de ser los mas mentirosos por que presumen de haber cazado mas de lo que cazaron en realidad, sobre todo en las tertulias en el bar después de la cacería.
Alla por los años de 1900 solo cazaban la gente del pueblo, no existía lo de los cotos de caza, También había furtivos que tenían en casa algún hurón que tapaban las salidas de los cados, metían el bicho y los cojian a los conejo con facilidad, cosa que no estaba autorizada, ponían reclamos o perdigachos para coger las perdices, lazos para coger las liebres, trampas,
Cazar con nieve y de noche con luz artificial, tiro ilegal de palomas, destrucción de nidos madrigueras y caza sin licencia y los perros galgos que se iban solos a cazar y sin zanganillo que era obligado llevarlo en tiempo de veda, tenían derecho a no llevar mas de dos perros de la raza que fueran. Todavía recuerdo yo cuando estábamos segando con la maquina atadora y al ir de una finca a la otra, mi padre vio dos liebres juntas llevaba el palo de frenar el ante tren y mato a las dos, las liebres son muy listas para correr a las cuestas arriba pero se dejaban coger fácilmente cuando estaban en la cama.

monteagudo en fiestas

Fiestas Patronales

Hemos celebrado las Fiestas de la Virgen de Bienvenida: el día 25 de Agosto, han sido maravillosas. El día 24 por la tarde fuimos en Procesión todo el pueblo hasta la Ermita
A por la Virgen para traerla a la Iglesia fue un llenazo pues el pueblo en estas fechas
esta a tope fue muy emocionante ver tantísima gente,.Se trae la Virgen en hombros y ya en la plaza se subastan los banzos y el que mas puja ese mete la Virgen a la Iglesia, y se canta una salve que a mas de uno se le salta una lágrima de la emoción .
El día 25 a las 8 diana floreada y a las 12misa mayor amenizada por el conjunto de jotas de Aragon procesión y vuelta a subastar los banzos, Por la tarde a las 9 se saca en procesión y se reza el Rosario cantando toda la gente muy emotivo y al llegar a la Iglesia vuelta a subastar los banzos .
El día 26 Misa de difuntos, y después suelta de vaquillas por las calles de la villa cierran las tres puertas y las vacas y la gente joven y atrevida por la calle, pero se dejan las puertas abiertas para que se mete la gente y a veces se mete la vaca con el consiguiente susto de los amos de la casa, las personas mayores y los chicos en los balcones y donde pueden pero disfrutando de lo lindo.
Por las noches las orquestas hasta altas horas de la madrugada.
Hay un día de fiesta Medieval, la gente vestida con trajes medievales y el pueblo adornado con tapices y pinturas de aquella apoca . exposiciones de aparatos de tortura demostración de lucha medieval y animación con mazas puesto de venta de adornos y dulces y un montón de cosas mas. Tenemos un conjunto histórico con el Castillo Palacio que se adapta para estas fiestas Medievales.
Las fiestas son estupendas , con toros bailes y orquestas , correremos las vaquillas, por las calles de la villa, en las penas que ilusión, lo pasamos de canon, los partidos de pelota es algo que reconforta, frontenis y las cucañas,las jotas y las verbenas, medievales caldereta y la traca fin de fiesta.

arboles centenarios

Arboles centenarios; Por suerte para todos, poco a poco estos árboles excepcionales, los seres vivos más viejos del Planeta, son cada vez más admirados. Convertidos en reclamo turístico, desgraciadamente su interés botánico, cultural y ahora también económico no se ha traducido en una protección a ultranza de tan sensibles ejemplares. Todos vamos a verlos, a tocarlos, a abrazarlos, pero muy pocos de estos árboles cuentan con mecanismos reales de control, gestión y uso, con medios materiales, humanos, técnicos y económicos específicos que les mitiguen el paso de los años y la presión de los turistas, de nosotros mismos.

El verano es sin duda el mejor momento para visitar a estos fabulosos abuelos vegetales. Sin embargo, este legítimo interés pone en grave peligro a corto plazo a unos seres y ecosistemas de incalculable valor que han llegado hasta nosotros por encontrarse en lugares inaccesibles o poco conocidos.

Aquí en Monteagudo de las Vicarias, teníamos un paseo de la carretera del puente de los ojos .

Todo el paseo lleno de cipreses todos centenarios a los dos lados, pero los cortaron, que atrocidad, con lo precioso que era este paseo y la sombra que se tomaba en verano.

Gaiteros

Gaiteros; trajes tipicos de Soria de hace muchos años e instrumentos de música.

Convivencia Sociocultural

Como cada año tenemos unas convivencias organizadas por la Federacion de Jubilados y Pensionistas de Soria. Este año se celebran el día 30 de Julio en Arcos de Jalón. Tenemos Juegos populares. Bolos, Tanguilla, Rana, y Calva. Allí nos juntamos gente de 66 pueblos. Los ganadores de cada localidad, compiten este día y se llevan alguna copas o trofeos. La comida es en común todo muy bien organizado, y la gente con armonía participan en todo, también hay alguna excursión cercana a algún pueblo o Monumentos etc. Hay Orquesta que primero dan los trofeos, y después participan los presidentes de cada localidad, explicando algo y siempre hay algún chistoso que cuenta algo gracioso, o cantan jotas todos los agraciados y atrevidos.
Después gran baile y cada cual luce sus habilidades, así se pasa un día muy bonito hasta la hora de volver a casa.
Por todo esto viaje de ida y vuelta comida y excursión a Somaen se pagan 12 euros.
Creo que es un precio módico para la gente mayor y una forma de pasar un día muy bonito y hacer nuevas amistades y a veces conocencias que tenias olvidadas que las ves de nuevo y te dan alegrías que no es poco .

Fiestas de San Juan en Soria:
Son Maravillosas, creo que inigualables. Empezando por las hogueras de San Pedro Manrique, en la media noche del 23 al 24 de junio. Más de 2000 personas presenciaron un año más el rito del paso del fuego, que pasaron este año 28 pasadores 4 mujeres entre ellos. Momentos mágicos de tensión con sus familiares acuestas sobre las brasas, con mucha emoción empiezan sus fiestas.
Las fiestas de Soria capital con sus 12 cuadrillas, celebran el cata pan y el cata queso, La compra, que sacan los toros para probarlos uno por uno la comprilla, es toda una fiesta en Valonsadero ya al amanecer haciendo migas en el monte, y la juventud sin acostarse toda la noche la semana de los San Juanes que es maravillosa, hoy jueves la Saca, sacan los toros de los corrales, van jinetes a caballo y llevan los toros a otros prados la gente subida por las peñas que hay muchas y gente por todas partes corriendo tambien corren con motos.
Es muy emocionante ver tanto jinete por el prado.
Por la tarde los recogen con los 300 caballos o mas todos con el franjalete en la manga y los llevan a la plaza como en Pamplona hay también un helicóptero grabando, algunos años van muy bien pero a veces se esparcen y se escabulle alguno, y dan problemas por la tarde cada cuadrilla torean su toro y lo matan a veces a disgustos por que no son toreros buenos este festejo es gratuito. Viernes y sábado y domingo son las corridas serias con buenos toreros. Los Ajes son el sábado que hay una subasta de ciertas partes del toro con mucho cachondeo pero con alegría. Y pagan mucho dinero El domingo las calderas. Por la mañana desfilan por la capital todas las cuadrillas, y cada cuadrilla lleva su caldera con la caldereta para probar la tajada en la dehesa salen trajeadas, os con los trajes de piñorras
Y los jóvenes con el traje de las peñas cada peña con su color y el que quiere fiesta se meten a una cuadrilla y participa de toda la fiesta que es maravillosa.
El lunes de bailas van a San Saturio toda la gente en plan elegante con los trajes de piñorra y sus cas negras toy lo celebra el fin de fiestas.

Vamos a la Saca mocita salada,
Vamos a la saca juntitos mi amada,
Ponte tu pañuelo y al pelo una flor,
Ponte tu pañuelo moza de mi amor.

Y vendrás conmigo al monte,
Tras los toros a correr,
Por aquella hermosa vega,
Soriana de mi querer,

Y a la grupa del caballo,
Tus encantos lucirás,
Y la moza más valiente,
Galopando tú serás

Vamos a la saca...........

Luvina braseada

Luvina braseada con patatas y pimientos

Ingredientes

1 Luvina 1 Patata y pimiento verde, ½ cebolla, aceite de oliva, un vaso de agua, un diente de ajo, sal, y pimienta, vino blanco vinagre y perejil.

Elaboración

Cortar la patata y la cebolla en láminas finas, ponerlas en una bandeja de horno
O en una sartén con tapadera, con aceite, sal, pimienta y un vaso de agua, hornear unos 10 minutos, abrir la luvina por la mitad salpimentarla y ponerla encima de las patatas con unas rodajas de pimiento verde, machacar el ajo con el perejil en el mortero, añadir un chorro de vinagre y vino blanco o agua echarlo por encima y hornear de nuevo hasta que este en su punto.

Presentación

Poner la luvina en un plato, o bandeja ovalada, acompañada con las patatas y el pimiento.

Otra receta

Mas recetas traidas por las CEAS:
Rollitos de salmón ahumado:

Ingredientes:

Salmón ahumado lollo rosa o hoja de roble, tomate maduro, cebollita, pepinillo, pimiento verde, trufa. Zumo de limón, aceite de oliva, vinagre balsámico, vinagre de manzana o similar, sal y pimienta blanca.

Elaboración y relleno

Pelar el tomate quitar las semillas y reservarlas, picar la cebolla, el pepinillo, el pimiento verde y el tomate sin semillas, juntar todo en un Vol., aliñar con aceite de oliva, sal, unas gotas de vinagre de manzana, un chorrito de zumo de limón y pimienta blanca molida, extender unas laminas finas de salmón sobre la mesa de trabajo poner encima un poco de relleno preparado anteriormente y enrollar como un canelón.

Para la vinagreta

Trufa picada, aceite, vinagre balsámico y sal.

Presentación

Poner en el centro del plato una hoja de lollo rosa y colocar alrededor los rollitos, poner en centro las semillas de tomate y aliñar con la vinagreta de trufa.

Lomo de bacalao al Pil- Pil

Lomo de bacalao al pil_ pil:

Elaboración

Poner una sartén con aceite al fuego, freír dos dientes de ajo y la guindilla, añadir el lomo de bacalao con la piel hacia abajo, dejar cocinar 2 minutos a fuego muy lento,
Darle la vuelta, apagar el fuego y dejar confitar unos 8 minutos retirar el lomo y los dientes de ajo de la sartén, y conservar en lugar caliente y con un calador remover el aceite enérgicamente hasta conseguir montar el pil- pil, el aceite debe estar templado para que ligue mejor, para que emulsione mejor añadir un chorrito de agua fría, volver a poner los lomos en la salsa y calentar.

Presentación

Poner el lomo en el centro de un plato, salsear con el pil- pil, adornar con los ajos y el perejil picado.


Filloas:

Ingredientes: ¼ litro de leche, dos huevos enteros, una picca de sal, harina, un poco de tocino para untar la sartén

Elaboración
Batir el huevo y agregar la harina y la leche mrcclar todo bien hasta conseguir una pasta muy fina.
Calentar una sartén al fuego, untar con el tocino y echar un poco de pasta para cubrir el fondo de la sartén, procurando que sea lo más fina posible, darle la vuelta para que se haga por ambos lados, así sucesivamente hasta acabar toda la pasta.

Presentación

Echar un poco de miel por encima, doblar ponerlas en un plato y servir. También puede ser con chocolate o nata montada o crema etc.

El arbol centenario

El arbol centenario: En Monteagudo había muchísimos árboles centenarios. Empezando por las encinas o chaparras, robles, Olmos que debido a una enfermedad se secaron casi todos, también había árboles frutales. Perales de roma una pera de invierno buenísima que nunca se tenían que haber arrancado por la vega hondonara. Cerezos grandísimos en las fuentezuelas, nogales, centenarios etc. Y todavía existe un peral de peras ternales en el ejido paseo de la Virgen que los chercolinos le tenían que hacer un monumento y ájala que no lo arranquen nunca este árbol debe de tener las raíces que llegan al rió, por que a aguantado todas las sequías y hay esta el peral tan frondoso y dando todos los años su cosecha, es una variedad que yo creo que esta en extinción es una pera de invierno muy sabrosa y además de aguantar todas las inclemencias del tiempo, después en el granero se guarda muchísimo tiempo y asadas son exquisitas. Hace cosa de unos 40 años se plantaron en Monteagudo 45000 manzanos cuando estaban en plena producción que le llamaban la Andalucía de Soria, vino una sequía tan grande que no llovió en 8 años nada, y los árboles se secaron y hubo que arrancarlos. Todo esto se podía haber solucionado con un trasvase del Duero en el invierno, y el pueblo se hubiera mantenido
Sin perjuicio para nadie.
Donde hay árboles hay vida, en algunos países cuando nace un niño se planta un árbol
Si es niño un peral y si es niña un manzano, esto es en Alemania, en cambio en Roma
Se planta indistintamente ,un ciprés, en Indochina antiguamente, en la casa que nacía un niño se plantaba, un bambú, en Oceanía, Un cocotero, que es el árbol de la vida, en la Ciudad de Marruecos existen árboles sagrados y los adoraban como Seres Divinos, árboles del amor y árboles talismaticos, como el fresno y el Tilo, el avellano, el laurel de la gloria y la fama, el olmo es árbol medicinal, de donde la farmacopea antigua extrajo la aspirina, árboles que curan hernias, pulmonías, y resfriados, también los hay Gafes como el del Paraíso, que vino la perdición del hombre.

platos de cocina carrilllladas de cerdo al oporto

platos de cocinaCarrilladas de cerdo al Oporto, con verduritas confitadas
Ingredientes para cuatro personas.
Cuatro carrilleras, una cebolla, un puerro, una zanahoria, ½ pimiento rojo una patata, aceite de oliva, ¼ de litro de vino de oporto, agua o caldo, una hoja de laurel, dos dientes de ajo, harina, un clavo de especie, sal y pimienta,.

Elaboración

Salpimentamos las carrilleras y las pasamos por la harina, hay que sacudir la harina sobrante, en una cazuela, calentamos el aceite de oliva, una vez caliente introducimos las carrilleras y las dejamos dorar bien por ambos lados, cuando estén doradas añadimos el ajo, la cebolla, el puerro, el clavo, la hoja de laurel, rehogamos, añadimos el Oporto y lo dejamos reducir a la mitad, agregamos el agua hasta que cubra la carne, cocinamos durante dos horas y media, en olla a presión 45 minutos. Una vez cocinadas las carrilleras las retiramos del fuego y pasamos la salsa por un colador chino, haciendo bastante presión para que las verduras suelten toda su sustancia, si queremos la salsa mas espesa, la ponemos a reducir en el fuego, rectificamos el punto de sal y volvemos a introducir la carne, dando un nuevo golpe de calor al conjunto, cortamos la patata, la zanahoria, el pimiento y lo salteamos en una sartén, con un poco de aceite.

Presentación

Poner una carrillera en el centro de un plato, salsear y acompañar con las verduras.


Espinacas con jamón uvas pasas y piñones

Ingredientes.


Espinacas, agua, sal, aceite de oliva, cebolla, ajo, salsa de tomate, jamón, uvas pasas y piñones.

Elaboración

Cocer las espinacas en agua y sal, cuando estén cocidas enfriarlas en agua fría,
Y escurrirlas, picar el ajo y la cebolla muy fina, poner una sartén al fuego con un poco de aceite, sofreír un poco y añadir el jamón cortado en tiras finas, las pasas y los piñones, agregar las espinacas y rehogar, por ultimo agregar la salsa de tomate , dejar cocinar dos o tres minutos.

Presentación

Poner un molde cilíndrico en un plato llenar con las espinacas retirar el molde con cuidado y poner unos piñones por encima y unas tiras de jamón.