Profesiones no manuales en Monteagudo en 1753

La pregunta 32 dice si en el pueblo hay algún Tendero de Paños, Ropas de Oro, Plata, y Seda, Lienzos, Especería, u otras Mercadurías, Médicos, Cirujanos, Boticarios, Escribanos, Arrieros, etc., y qué ganancia se regula puede tener cada uno al año.

En 1753 en Monteagudo comentan que  no hay en esta villa tendero alguno de los que expresa en la pregunta, y se hallan dos alcaldes ordinarios y que a cada uno le regulan de utilidad al año por el salario y derechos del juzgado ciento cuarenta y nueve reales de vellón. Me ha sorprendido lo de los dos alcaldes. Se lo pregunté a Antonio y me comentó que seguramente uno era nombrado por el conde de Altamira y otro por el pueblo. 

Más adelante dicen que hay tres regidores que a cada uno le aportan cuarenta y nueve reales de vellón, un alguacil su salario doce reales; Francisco Palacios escribano de este ayuntamiento y número de esta villa a quien regulan de anual utilidad setecientos cincuenta reales, inclusos los ciento cincuenta que le paga esta Villa y de los lugares de Chércoles, Torlengua, Pozuel y Cañamaque, por lo que cada año gana de salario treinta medias de trigo puro, trescientas setenta medias de trigo común, mil ciento veinticuatro reales en dinero incluidos cuarenta y cuatro reales renta de la casa, que le paga esta villa, que todo asciende a tres mil ciento ochenta y cuatro reales; Geronimo Bermudez, vecino y boticario, cuya utilidad por lo que le paga esta villa, y lugares del partido importa cada año dos mil trescientos setenta reales de vellón. Recuerdo de niño la boticaria del pueblo Dª Carmen, creo haber oído que fue una de las primeras mujeres que estudió farmacia en España,como pesaba los componentes de las recetas que prescribía el médico con una balanza de precisión y lo envolvía en unas papeletas que ella realizaba en el momento plegando pequeños papelitos; Francisco de Ciria cirujano, que cada año gana y le paga esta villa ciento sesenta medias de trigo común, con treinta y seis reales renta de la casa que habita y le satisface esta villa, que todo importa ochocientos treinta y seis reales; Francisco Aguado menor sacristán de esta parroquia y organista de ella, maestro de primeras letras, que gana setenta y ocho medias de trigo común, veinticuatro medias de cebada que valen cuatrocientos ochenta y seis reales y además gana dinero doscientos sesenta y dos reales, que todo asciende a setecientos cincuenta y ocho reales. Es curioso que al mismo tiempo fuese sacristán, organista y maestro. A mi madre le había oído hablar del tio Angel el organista que ella conoció. El órgano lo han conocido nuestros padres y creo que fue vendido para pintar la iglesia ; Francisco Aguado mayor, tercero de los frutos decimales de esta parroquia, que los que le tocan cada año importan seiscientos setenta y dos reales, y tres maravedies, y a este por el trato que tiene en lanas se le regulan quinientos reales, que todo asciende a mil ciento sesenta y dos reales y tres maravedies de vellón; Pascual Crespo Mozo que gana por el trabajo de regar la dehesa y propios del concejo noventa reales de vellón; Manuel de las Sayas, que además de su principal oficio de labrador tiene el trato de arriero por el que regulan de anual utilidad quinientos reales de vellón; Bernardo Ruiz además de labrador también arriero, cuya anual utilidad doscientos reales de vellón; Juan Chamarro de oficio arriero cuya anual utilidad regulan quinientos reales de vellón; Juan Guerrero guarda del monte de la Loriga, plantíos y panes, que gana de soldada cada año doscientos ochenta y seis reales; Manuel Mostacero mayos guarda del Monte común, que cada año gana de soldada doscientos diez reales; Gil Depetidos guarda del ganado yegual y mular que gana cada año setenta medias de trigo común, que valen trescientos cincuenta reales; Manuel Enguita guarda del ganado vacuno que gana cada año sesenta y cuatro medias de trigo común que valen trescientos veinte reales de vellón; Juan Escalada arrendatario del horno de cocer pan a quien con descuento de la venta que paga le regulan en cada año de utilidad docientos reales de vellón; Jose Hernandez vecino de esta villa pastor de ganado de Francisco Igea que gana cada año de soldada doscientos veinte reales de vellón, Andrés Gil vecino y pastor de su propio ganado, por lo que se le regula cada año doscientos cuarenta reales; Juan Muñoz vecino y pastor del ganado de Pedro Gutiérrez, por lo que gana de soldada doscientos sesenta y cuatro reales que se le consideran por la guarda de su ganado, que todo importa trescientos treinta y dos reales; Francisco Utrilla vecino y pastor del ganado de Francisco Mostacero, que gana de soldada doscientos ochenta y seis reales a que se aumentan cincuenta que le regulan por la guarda de su ganado, hace todo trescientos treinta y seis reales; Manuel Damo vecino y pastor de su propio ganado, por lo que le regulan doscientos cuarenta y dos reales, Manuel Gil, vecino y pastor del ganado de Juachin de la Banda, por lo que gana de soldada cada año doscientos ochenta y seis reales; Manuel Chamarro vecino y pastor del ganado de Antonio Labanda que gana cada año doscientos ochenta y seis reales; Juan Tomas pastor del ganado de Paula Labanda gana de soldada doscientos veinte reales quinientos cincuenta de alimentos;todo setecientos setenta reales; Joseph García pastor también del ganado de Dª Paula gana de soldada doscientos cincuenta y tres reales y quinientos cincuenta de alimentos, hace todo ochocientos tres reales; Antonio Muñoz pastor del ganado de Pablo Utrilla gana de soldada doscientos sesenta y cuatro reales y quinientos cincuenta de alimentos, hace todo ochocientos catorce reales, Francisco Olite pastor del ganado de Antonio Labanda Pérez, gana de soldada por esta custodia y del ganado de Pedro Gutiérrez doscientos sesenta y cuatro reales y quinientos cincuenta de alimentos, hace todo ochocientos catorce reales; Andrés Utrilla pastor del ganado de Bartholome Gutiérrez gana de soldada doscientos sesenta y cuatro reales y quinientos cincuenta de alimentos, hace todo ochocientos catorce reales y Manuel Lite pastor del ganado de Francisco Beltrán, gana de soldada doscientos sesenta y cuatro reales y de alimentos quinientos cincuenta que hace todo ochocientos catorce reales, sin haber otra cosa que regular y responden

Monteagudo 1753, plantaciones de árboles

6ª Si hay algún Plantío de Arboles en las Tierras que han declarado, como Frutales, Moreras, Olivos, Higueras, Almendros, Parras, Algarrobos, etc.

A la sexta pregunta dijeron hay y se hallan en el término de la villa setenta y cuatro árboles frutales que son camuesos (variedad de manzano), guindos, ciruelos, esperiegos y membrillares y también dos mil treinta y tres árboles silvestres, olmos, álamos y sauces, siendo los mil del nuevo plantío hecho por esta villa y los restantes de particulares y responden.

7ª En quales Tierras están plantados los Arboles que declararen.

A la septima pregunta dijeron que los dichos frutales estan plantados por sesenta y tres en una huerta de nuestra Señora de Bienvenida y los once en otra de Dª Antonia Zurita y los silvestres en heredades de particulares y terminos concejiles y responden.

8ª En qué conformidad están hechos los Plantíos, si extendidos en toda la Tierra, o a las márgenes: en una, dos, tres hileras; o en la forma que estuvieren.

A la octava pregunta dijeron que los dichos frutales tienen la mayor parte de su plantío hecho y arrimado a las paredes de los dos huertos y la menor extendido y el de los árboles silvestres en hileras los mas, y dijeron.

En estas tres preguntas dedicadas a las plantaciones llama la atención que solamente declaren dos fincas, curiosamente una de la Virgen de Bienvenida" seguramente sería porque el resto de frutales estaría en las lindes de las fincas. Creo que la Virgen tenía una finca por el pilón de la Cuesta Grande, pero no había oído nunca que tuviese una huerta en el regadío. Aunque si la tenía seguramente la venderían con alguna de las desamortizaciones que hubo posteriormente."Mi hermana me ha comentado  posteriormente que esa finca es de la Vera Cruz".

Otra es las variedades de manzanos camuesos y esperiegos. De pequeño recuerdo las esperiegas, morroliebre, hoteles,y verde doncellas, hasta que llegaron reinetas, golden, estárquis y demás variedades modernas. Recuerdo que las esperiegas eran muy apreciadas en el País Vasco.La palabra camueso la busqué en el diccionario pues no la conocía.

Los árboles silvestres se entiende que son las plantaciones en las riberas de los ríos por el tipo de árboles y se dice que mil son de nueva plantación.

Monteagudo 1753 Preguntas 4 y 5

Las preguntas 4 y 5 se refieren al tipo de tierras que hay en la localidad y a qué se dedican. Las respuestas nos dicen que había tierras de secano y regadío y por supuesto decían que eran la mayoría de primera, hasta las eras. Solamente los montes de chaparro consideran que es de tercera. Eso me recuerda lo que le había oído a mi madre de cuando en el catastro eran las personas las que decían la superficie de las fincas, había algunos que decían que sus fincas medían más para fanfarronear de que tenían mucho aunque luego pagasen más al recaudador, como se decía entonces.
También preguntan por el tipo de cultivos que hay en cada tipo de tierra a lo que responden que en secano producen trigo, cebada, avena y vid; sembrándose los cereales año y vez. En regadío lino, cáñamo, frutales, hortalizas y cereales todos los años y que no se sacaban dos cosechas al año en ningún lugar.En los baldíos comentan que hay espliegos, romeros y aliagas.
Cuando era niño se seguía cultivando básicamente estos productos aunque con algunas variaciones. Como ya se había construido el pantano el regadío se dedicaba fundamentalmente a frutales, sobre todo manzana, y a remolacha habiendo desaparecido el lino y el cáñamo. Mi madre si recordaba de niña el cultivo del cáñamo para sacar cañamones. El lino se cultivo en secano más tarde para cobrar las subvenciones y todavía hay pacas de esta planta en la Cabeza del Medio y en el Charco.
En secano seguía el cereal y la viña como productos estrella aunque la llegada de los tractores trajo como consecuencia la desaparición de la vid y leguminosas como garbanzos y guijas y la aparición de plantaciones de girasoles.
También nombran el tipo de regadío que es por inundación y el aprovechamiento de los eriales y montes de encina para pastoreo y por las bellotas.
Las próximas preguntas son del tipo de cultivos y las medidas agrarias que existían en la localidad.