El esquilo de las ovejas
Como todos los años llego el esquilo de las ovejas en Monteagudo de las
Vicarias: Los Organiza OVIARAGON. Son Polacos y tienen mucha experiencia
y sin trabarles las patas, se esquilan 200 al día algunos, A diferencia de los tiempos de antes que tenían unas máquinas que les daban con una manivela y las manejaban los chicos. Tenían que trabar de las patas, todo con mucho esfuerzo y desarrollaban mucho menos que ahora.
Los ganaderos cada día quedan menos por que dan mucho trabajo y no
compensan los precios. Es una pena por que la ovejas limpian la tierra
de malas hierbas. dan mano de obra. y que la mejor carne es la del
cordero. Como dice el refran. De la mar el mero y de la tierra el cordero.
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