Las Algas

Savias que las algas serán un alimento fundamental: Dicen que es la verdura del Mar Por sus cualidades y sus amplias propiedades terapéuticas, las algas serán un alimento fundamental en la alimentación del futuro. Además de sus beneficios para la salud, las algas tienen un enorme potencial culinario para elaborar los platos más exquisitos.
Un Señor muy anciano que había trabajado en el Faro muchos años . Cuando vio que las cogían para comer no se lo creía , pero le dieron a probar un plato y dijo ."pero es posible que se coman" con el hambre que pase yo de joven y las he tenido tan cerca.