Cuanta remolacha hemos cavado en la juventud en Monteagudo, se sembraba toda la vega y a pesar de ser muy trabajosa eramos muy felices con tanto ir y venir a trabajar y cantando .Ahora se hace un Huerto Ecológico en Monteagudo de las Vicarias: la afición parece que marcha bien, unos labran la tierra otros llevan la paja las mujeres hacen los semilleros, y los riegan todos los días, mientras tanto las lechugas crecen y todo lo que plantan va creciendo verduras flores , pepinos, calabazas etc...Algunas no han cogido una azada en su vida pero con voluntad hace mas el que quiere que el que puede.y si no como decían los viejos en Monteagudo, si el que vale quisiera y el que no vale valiera cuanto se podía hacer en los pueblos.
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