

Este blog lo comenzó mi madre. Ahora que ha fallecido quiero continuar con él en su honor.



Licor casero. Con nueces cogidas el día de San Juan: "Receta" Cinco nueces verdes machacadas en el mortero. En una botella de vino corriente se echan y se tienen 50 días, luego se cuela, se le pone, un cuarto de azúcar, y un cuarto de anís, se mezcla y ya esta, un licor muy bueno.
Fuentelmonge pueblo limítrofe con Moteagudo de las Vicarias, Han tenido II Jornada Solidaria el día 20 de Junio, Alrededor de 500 personas, muchas de ellas procedentes de Zaragoza o Logroño, viajaban ayer hasta la localidad soriana de Fuentelmonge para asistir a la comida organizada por la ONG Formación y Vida dentro de la segunda jornada solidaria que se celebra en el pueblo para recaudar fondos con los que emprender proyectos humanitarios en el Sur de Mauritania. Las mujeres emplean las telas habituales con las que se hacen allí, en Mauritania, los vestidos, pero adaptándolas a los patrones que se llevan aquí", matizó. Junto a esos vestidos, y a otros objetos ornamentales como pendientes, collares o figuritas artesanales, sobre este puesto solidario se podían ver también pañuelos, bolsos de tela y unas peculiares muñecas de trapo.Para atraer a esos centenares de visitantes, los organizadores de esta segunda jornada solidaria que se celebra en Fuentelmonge llevan ya tres fines de semana "trabajando sin parar para prepararlo todo, porque lleva su tiempo". Hay que tener en cuenta que, aparte de establecer varios puestos en los que vendían distintos productos, artesanales o no, para recaudar fondos, la jornada incluía un amplio programa de actividades Tras la presentación oficial, sobre las 13.00 horas, el público pudo asistir a una batukada, ver un espectáculo de magia o visitar exposiciones de fotografía, cerámica y escultura. Un vermú solidario dio paso a la comida popular, este año a base de ensaladilla rusa y lomo con pimientos, que volvió a reunir a 500 comensales.En plena sobremesa, ya a las 17.30 horas se hizo entrega de un galardón 'Formación y Vida' a un representante de la ONG Tierra de Hombres, que fue en su día el punto de partida de todo lo que ha ocurrido desde hace dos años con la ONG Formación y Vida en Fuentelmonge.Un taller de percusión y música africana, y dos actuaciones musicales, pasadas las 23.00 horas, completaron la programación.Carmen Fernández recordó que el origen de estas jornadas solidarias fue en su momento, hace unos años, la acogida en su familia de un niño mauritano de 10 años, Mustafá, que llegó a España gracias a la ONG Tierra de Hombres. "Hubo que operarle varias veces, porque tenía problemas de movilidad, y cuando regresó a su país decidimos ir nosotros a visitarle. Cuando llegamos allí y vimos todos los problemas que tenían en aquella comunidad nos propusimos ayudarles, y en ello estamos. Ahora queremos poner en marcha una guardería", señaló.
Los caracoles han sido en muchos casos la ruina de huertos enteros y la alegría de muchas mesas.Lo de comer caracoles, viene de tiempos antiguos. Los romanos los criaban ya, en huertos especiales, a los que llamaban “coclearia”. Sin embargo, el primer comedor de caracoles fue uno de nuestros antepasados de las cavernas, pues contra los que algunos creen, el hombre prehistórico se alimentaba en muchos casos de frutos silvestres, insectos y moluscos. Así en excavaciones prehistóricas es fácil encontrar restos de conchas de estos animales.La concha helicoidal en la que se recoge el animal le sirve como protección contra los depredadores y la falta de humedad.Los famosos "escargots", los caracoles de la cocina francesa, son producto de la cría de caracoles de tierra. Tal es su consumo que es necesario importarlos de otros países y tan apreciada es su carne que se han establecido granjas de cría de caracoles de forma artificial.Su preparación requiere de un periodo de ayuno largo y luego purgarlos con harina durante varios días, hasta que su vientre expulse la harina blanca. Pero ahí no termina su adecuación, hay que retirarle las babas o mucosidad, por medio de numerosos lavados con sal y vinagre. Una vez que ya no existe esa mucosidad, estarán listos para cocinarlos
Traje popular de Soria:
Ermita de San Miguel de Gormaz.
Ermita de san Baudelio: Palmera interior formada por ocho arcos.
Los " ALBAÑILES." Artistas con la paleta la plomada y el nivel el renglón y la piqueta.El ladrillo en vuestras manos toma vida y emoción y el cemento con la arena, lo funde en feliz unión.- Noble oficio el albañil que con sus manos trabaja diversidad de elementos para construir la casa. Pon tu alma en tu trabajo albañil o constructor que nunca te falten ganas, entusiasmo e ilusión. A todos los albañiles un saludo muy cordial por que bien se lo merecen por su trabajo genial. Se aproximan las fechas de las IV Jornadas del Emigrante, que este año se dedican monográficamente a homenajear a los albañiles, a las gentes de la construcción, a unos profesionales que siempre dejan en lugar destacado el nombre de su pueblo. De ellas y de las actividades que se llevarán a cabo, se dará publicidad en dípticos y carteles, así como en los medios de comunicación.
Día 14 Corpus Christi Don Fausto el Sacerdote no llegaba a decir la misa, lleva muchos pueblos y es mayor para tanto. Por fin llego a celebrado la Eucaristía cantada por las mujeres del pueblo hemos tenido la procesión por las calles de la Villa amenizada con los cánticos del día del Corpus de constumbre, Hemos estrenado Palio, Donado por una devota hija del Pueblo que vive fuera. El Sacerdote llevando la Custodia y parando en todos los altares, repletos de flores. Vendecirlos con olores de incienso, pasarles a los niños que han nacido durante el año la bandera. Las familias que son del pueblo y marcharon en su día pero han tenido niños, en este día vienen a pasarles la bandera con una alegría inmensa. Los niños de la comunión les echan pétalos de flores y es un día grande en el pueblo de Monteagudo de las Vicarias.

Iglesia de San Leonardo de Yague.
San Leonardo de Yague:

Equinocio de Verano 21 de Junio: es una noche la mas corta del año, mágica la noche de San Juan del 23 al 24 se queman las hogueras y en San Pedro Manrique, Soria la pasan con una persona encima pisando con los pies descalzos y dicen que no se queman.Tinaja antigua para tener agua para beber: Siempre estaba en un rincón de la cocina, con una jarra de porcelana encima y allí todos a beber a morro no se si no seria anteigienico pero en todas las casas se hacia lo mismo, se decía esta adivinanza. Arrime tripa con Juana, ella se quedo riendo y yo me quede pasmada, que si que es. "La tinaja" se refería a que el agua estaba muy fresca en la tinaja de barro cocido. Aquí en Monteagudo la fuente estaba lejos del pueblo, y se acarreaba el agua con un cántaro a la cabeza otro en el lado y la botija colgando. La fuente era un paseo de toda la juventud y mas de algunos se hicieron novios de tanto ir y venir a la fuente y se pasaban ratos festejando con el cántaro en la cabeza, era como un rato de paseo y distracción. Decían, moza que a la fuente vas, agarra bien el cántaro , que si el cántaro se rompe, difícil sera arreglarlo. También se acarreaba el agua con una mula y las aguaderas con cuatro o seis cantaros. y a caballo y al trote cochinero, para no perder tiempo que entonces había mucho trabajo con casa y campo.



En España, no se comienza a sembrar remolacha hasta finales del siglo pasado, coincidiendo con el surgimiento de problemas entre Cuba y España y la amenaza de limitaciones en el abastecimiento. La primera fábrica remolachera se instaló en Alcolea, Córdoba, en 1877, proliferando en años siguientes otras fábricas y cultivos en el resto de la geografía nacional
Allá por los años 1900. En los pueblos agrícolas como Monteagudo de las Vicarias